Kırıkkale'de Yufka Ekmekler Yapılıyor

10 Ekim 2009, 14:19 PINAR YILMAZ

Kırıkkale ve mahallelerinde imece usulü yufka ekmek yapımları başladı.
Mahallelerde geniş bir tandırda toplanan kadınlar,her gün birinin ekmeğini yaparak yardımlaşma örneği veriyorlar

Kırıkkale Mahallelerinde Yufka Ekmekler Yapılmaya Başladı

ANADOLU KIŞA HAZIRLANIYOR

Kırıkkale ve mahallelerinde imece usulü yufka ekmek yapımları başladı.

Mahallelerde geniş bir tandırda toplanan kadınlar,her gün birinin ekmeğini yaparak yardımlaşma örneği veriyorlar.

Kale Tepe mahallesi sakinlerinden Münevver,Fikriye,Dönüş,Çiçek Özlem isimli kadınlar yufka ekmeği yapımlarına başladılar.

İçlerinden En yaşlısı ve ev sahibi Münevver teyze ,”biz her sene kışa hazırlık yaparız.bu Türk’ün töresinde vardır.

Sonbahara girdiğimiz şu günlerde imece usulü her gün bir komşumuzun yufkası,eriştesi, kesilerek yapılır.

Bizde yardımlaşma her zaman yapılır.bu bazen düğün yufkası olur,bazen erişte kesimi olur,bazen de turşu ve pekmez olabilir.komşularımızla birleşerek her gün iki kişiye yufka ekmek yapıyoruz,yardımlaşma ve birlik beraberlik örneği veriyoruz.her şey insanla oluyor.”diyerek komşular arasında tutkunluk bizim için önemlidir ifadelerine yer verdi.

AY Haberci

Bu haber 10261 defa okunmuştur.